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关于加快推广家禽立体养殖模式深入推进 畜牧业结构调整的通知

2019-11-14 09:48:38  畜牧山东网

   鲁牧畜函字„2019‟93号

  

关于加快推广家禽立体养殖模式深入推进

畜牧业结构调整的通知 

 

各市农业农村局(畜牧兽医局),各有关市畜牧兽医中心: 

    近年来,烟台、泰安、日照等地结合实际,创新探索家

禽立体养殖,在降低人工成本、提高养殖效益、减少养殖污

染、提高土地效率等方面取得了明显成效,实现了由传统养

殖向现代养殖的跨越,为加快畜牧业结构调整,增加肉品替

代等作出了积极贡献。经深入调研、充分论证,省局总结提

炼了部分有代表性的肉鸡、肉鸭、蛋鸡立体养殖模式,现印

发给你们,请结合本地实际,加大指导服务力度,引导生产

方式转变,全面提升家禽高质量发展水平。 

 

    附件:家禽立体养殖模式 

 

 

                       山东省畜牧兽医局 

                       2019年11月11日

 

 

 

附件 

家禽立体养殖模式 

 

一、肉鸡立体养殖 

(一)典型企业

 

山东民和牧业股份有限公司。 

(二)模式简介 

该模式为“商品肉鸡八层立体养殖”,涵盖商品鸡鸡场5

个, 每个鸡场6栋鸡舍,共计30栋鸡舍。年可出栏商品肉

鸡2000万只。通过连续统计两年的生产数据结果,各项生

产指标均比传统养殖方式有较大提高:一是节省人工成本,

人均养殖量达5.5万只,是传统养殖的4倍;二是增加养殖

批次,年出栏达到6批;三是提高肉鸡饲料转化率,肉鸡料

肉比比以前降低0.05-0.1;四是确保食品安全,环境可控制

性强,肉鸡发病率低,用药量减少,提高了食品安全;五是

减少养殖污染,鸡粪采用传送带定时清理,传送至外部直接

落入密闭的粪污运输车,鸡粪全程不落地,减少环境污染,

同时实现了畜禽废弃物的资源化利用;六是提高土地效率,

单位建筑面积年饲养量可达360只/㎡。 

(三)模式标准 

1.养殖圈舍 

单座鸡舍总建筑面积11000㎡,其中鸡舍总建筑面积

10000㎡,辅助用房1000㎡,绿化面积5080㎡,共6栋鸡

舍,年可出栏商品肉鸡360万只。单栋鸡舍长94m,宽17m,

舍高8.5m,脊高10m。舍体全部采用钢结构建成,墙体采用

保温板,具有良好的防腐保温性能。 

2.设备工程 

(1)生产设备:单栋鸡舍主要包括:笼具整体共八层,

中间通过格网作业平台分上下楼两层,每层楼为四层重叠养

殖,笼具全部采用镀锌材质,具有坚固耐用,防腐蚀性强的

优点;喂料系统,包括料塔、绞龙、料线、料盘、料盘感应

探头、料线电机等;饮水系统,包括过滤器、调压阀、水线、

乳头及加药器及冲洗水线设备等;照明系统,全部采用LED

节能灯,可每层自动控制灯光开启,达到养殖需要;自动清

粪和抓鸡系统,包括传送带、控制柜、驱动减速机、自动升

降机等。 

(2)智能环控系统。主要包括鸡舍内温湿度探头、

EI-5000型环境控制器、风机变频控制器、风机54台、依爱 

EI-FK型风口控制器、降温湿帘、暖气散热片等。鸡舍内环

控系统可自动控制鸡舍内温度,湿度、通风、负压等,并能

实时自动收集舍内温度、湿度、用水量等数据。通过鸡舍环

境自动控制设备,可以使鸡舍前中后温度差距不超过3℃,

上下层不超过3度。 

3.粪污处理方式 

单个鸡场年产生畜禽废弃物26400吨,全部经传送带传

输至场区末端直接落入密闭的粪污运输车,运输至山东民和

牧业股份有限公司全资子公司山东民和生物科技股份有限

公司,作为沼气发电项目原料。 

二、肉鸭立体养殖

 

(一)典型企业 

新泰市天信农牧发展有限公司。 

(二)模式简介 

该模式为肉鸭四层立体养殖,通风、加料、饮水、温控、

光照、清洁等均为全自动智能控制。通过连续两年的生产数

据,各项生产指传统养殖有较大提高:一是节省人工成本,

人均养殖量达3万只,是传统养殖的4倍;二是增加养殖批

次,年出栏达到8批;三是提高养殖效益,养殖肉鸭料肉比

降低0.08-0.12;四是确保食品安全,养殖模式环境可控制

性强,肉鸭发病率低,用药量减少,食品安全性提高;五是

减少养殖污染,可以减少肉鸭粪便、污水排放,有利于行业

可持续性发展;六是提高土地效率,单位建筑面积饲养量20

只/㎡。 

(三)模式标准 

1.养殖圈舍 

单栋鸭棚舍长100m,宽15.5m,檐高3m,脊高4.8m。

墙体砖混结构,上下圈梁,顶棚钢架结构,使用“H”型国

标钢材。鸭舍内墙壁及顶棚喷涂聚氨酯,防腐保温。 

2.设备工程 

(1)生产设备。主要包括:每栋舍笼具安装总数量1540

个;播种式喂料系统1套,包括自走式航行车、地斗、料线、

末端出料斗、感应器、行走电机等;饮水系统1套,包括管

线、乳头、反冲式调压器、终端总成等;LED照明系统1套;

皮带清粪系统6套,含皮带、驱动减速电机等;横向绞龙清

粪系统1套,含主PVC体、驱动电机等。 

(2)智能环控系统。鸭舍内安装空气热源泵恒温机,

每栋鸭舍需用3台。舍内设送风管和回风口循环加热,多点

均匀送风,热损失小。采用性能先进的环控器,连接舍内环

控设备,主要包括:电控系统1套、微电脑环境控制器1台、

风机16台、降温湿帘140㎡、翻板140㎡、侧风窗120个。

棚舍内环控系统自动调节鸭舍内温度,湿度、负压等参数,

实时自动收集数据、预警、报警,实时查看鸭舍内开启风机

数量,舍内温度、湿度、用水量、鸭舍负压等数据。 

3.粪污处理方式 

生产有机肥。对25日龄之前含水率稍低的鸭粪便,采

用生物发酵与机械翻抛技术相结合,将粪便统一收集至翻抛

阳光房中,添加适量秸秆粉、锯末、木薯粉等辅料和专用发

酵复合菌剂进行发酵处理;25日龄之后含水率较高的鸭粪

便,统一收集至暂存池或黑膜袋进行厌氧发酵,一周后进行

固液分离。固体部分进入阳光房,液体部分,经过曝氧发酵

和多级过滤,最后膜过滤,制成液体有机肥,兑水稀释用于

周边农田灌溉。 

三、蛋鸡立体养殖 

(一)典型企业

 

日照德泰畜牧养殖有限公司。 

(二)模式简介 

该模式采用八层六列H养殖模式,配套先进的实时数据

信息采集系统,实施鸡舍内物联网和大数据平台管理。通过

连续三年的生产数据证实,各项生产值较传统养殖有很大提

高:一是节省人工土地成本,该模式单栋八层六列养殖鸡舍,

饲养蛋鸡13.6万只,达到日产蛋12吨的生产能力,单栋舍

只需要一个饲养人进行管理;二是增加了养殖周期,提高养

殖效益,该模式蛋鸡饲养周期可达到700天,料蛋比降低

0.15-0.20,可以提高养殖效益;三是集蛋高科技,鸡蛋传

输系统采用立式集蛋机、传蛋系统,通过中央输蛋带,避免

鸡蛋传输过程中的二次污染。 

(三)模式标准 

1.养殖圈舍 

单栋鸡舍长102m,宽18m,檐高7.2m,脊高9m。采用

轻钢结构,特殊的k型钢,使用“H”型国标钢材,顶棚采

用7cm厚的聚氨酯板,侧墙采用5cm厚的聚氨酯板,密闭性

良好,遵守家禽福利,防腐保温隔热,抗风载,抗雪载,抗

极端恶劣天气。 

2.设备工程 

(1)生产设备。主要包括:智能化人员消毒通道和车

辆消毒通道一套,智能化数字化环控器1套,每栋舍笼具安

装总数量2150组,8层6列饲养13.6万只蛋鸡;行车式喂

料系统12套,风机32台,水帘210㎡,工业新风系统4套,

饮水系统1套,包括管线、乳头、反冲式调压器、终端总成

等;纳米膜水质过滤系统一套,水线自动冲洗系统,LED照

明系统2套;皮带清粪系统48套,含皮带、驱动减速电机

等;横向绞龙清粪系统1套等,自动化有机肥好氧发酵机一

套。

 

(2)智能环控系统。采用性能先进的法国多福瑞环控

器,连接舍内环控设备,主要包括:电控系统1套、微电脑

环境控制器1台、风机32台、降温湿帘210㎡,通风大板

200m,侧风窗160个。棚舍内环控系统自动调节舍内温度,

湿度、负压等参数,实时自动收集数据、预警、报警,实时

查看舍内开启风机数量,舍内温度、湿度、光照,采食量,

用水量、通风量舍负压等数字化数据,配备完善的手机终端,

试试检测传输和控制,具有纠错和自动调整功能。 

3.粪污处理方式 

根据养殖规模建设大型的畜禽废弃物综合利用处理区

建设有机肥生产车间,采用有氧发酵技术全自动智能设备,

设计日处理鸡粪50m3,秸秆8吨,日生产出有机肥基肥12

吨,年生产微生物有机肥12万吨,实现了健康绿色养殖和

农废污染物无害化处理,达到了零排放。 

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